上海美食節 | 氣溫驟降!乾飯人絕對不能錯過的冬日美食

2020-11-30

氣溫驟降的上海瞬間入冬

出行恨不得裹上層層外衣來禦寒

是時候吃一些熱騰騰的食物暖暖胃來慰藉自己了

趕緊跟上步伐,一起來品嘗冬日美味吧!


一頓火鍋的溫暖


純味斑魚府

吃魚不怕胖,多來幾口也不怕!


店裏的魚片選用來自廣西的黑魚,也就是斑魚。特別的大黑魚處理出來的魚片的面積也比較大,一個蝴蝶片可以到女生手掌的大小。



看起來薄如蟬翼的魚片,經過滾沸魚湯5秒鐘的洗禮,質感發生了巨大的變化,從透明變雪白,紋理清晰可見。



她家的特色蘸水上桌時是幹料,吃的時候舀一勺魚湯拌勻,蘸魚肉絕佳。所有食材仿佛都只為了襯托斑魚的鮮。



光蘸著海鮮汁怒吃十片!從來不吃魚皮的人對它家處理過的斑魚皮也不拒絕,它是一種恰到好處的韌,毫無泥腥。

地址:上海市浦東新區嶗山路288-2

交通:地鐵2/4/6/9號線世紀大道站11號口步行

訂座電話:021-58926197


一緒に和牛壽喜燒

性價比超高的壽喜鍋店,排隊王者


來壽喜燒店,一份鮮美的壽喜鍋一定少不了。除此之外,雙拼鍋底的選擇也比平時吃到的傳統壽喜更多。強烈推薦的自然是招牌壽喜鍋&花膠雞湯鍋。一邊用來涮和牛肉,一邊用來涮海鮮!

M9M8M7和牛暢吃,還有花式海鮮、刺身拼盤、魚子蝦滑…四款熟食也很是美味!



最後再用美味的甜品填完胃裏最後一個角落!焦糖布丁、榴蓮大福、紅豆抹茶大福、芒果布丁…還有各色霜淇淋也不能錯過~



地址:上海市楊浦區翔殷路1099號合生匯L3-01

交通:地鐵10號線五角場站1號口

訂座電話:021-65888508


那都不是鍋港式打邊爐


主打港風國潮時尚的打邊爐火鍋!邊吃還可以邊拍照~



花膠雞鍋經歷漫長的慢火熬制而成,吃的時候先喝湯,再涮菜,暖融融的一碗下肚,四捨五入等於敷了前男友面膜!



涮菜主打生鮮為主,鮑魚、竹蟶王、基圍蝦、天鵝蛋......店內有個小型海鮮區可以現選!



地址:上海市浦東新區菏澤路526

交通:地鐵6號線博興路站1號口

預定電話:021-68513971


京爐·北京烤鴨火鍋


京、川、滬的老饕都對它情有獨鐘



全聚德大廚全程監控,用北京4-5斤的填鴨,掛爐棗木柴烤制,吃到嘴裏又酥又燙。

包裹烤鴨的餅也不同凡響,薄如紙、彈性足,不易破。



還開闢了新吃法——烤鴨火鍋,經過火鍋的涮煮,肥膩感完全消失了,比起普通烤鴨更酥爛入味。



地址:上海市普陀區長壽路868號中港匯303

交通:地鐵13號線武寧路站2號口

訂座電話:021-52527790021-32290119


大口吃肉可抗寒


鐘路商會·緣家


鐘路商會是上海老牌韓式烤肉店,雖然在市區裏也開了好幾家分店,但韓國街上的這家總店人氣最高,口味也正宗!



必點的五花肉,切成長條後放在烤盤上,不要兩面來回翻著烤,各烤一次的烤法最好吃。滋滋發出聲響,油脂順著肉的紋路慢慢滑下,垂涎欲滴。



地址:上海市閔行區虹泉路1078號井亭天地生活廣場東區301D

交通:地鐵10號線龍柏新村站3號口

訂座電話:021-64208802


大馥·燒肉丼飯


如果說出上海必吃的一碗飯,那大馥燒肉丼飯絕對是榜上有名。

燒肉都是現點現烤,食物端上桌的那一刻,你就知道15分鐘的等待有多值得。



點擊率最高的幸福滿滿牛丼燒,來自澳洲的牛肉鋪滿了整個碗,張嘴一大口,滿足地閉眼享受。淋了和風醬的牛肉又嫩又香,還有摻著芝麻香和果香。



講究一點的可以倒上溫泉蛋,毫不猶豫地戳破!慢慢攪拌,一勺一勺挖著吃,每一口都蘸著蛋液,味蕾暴擊。



地址:上海市黃浦區南京西路1601號芮歐百貨B2

交通:地鐵2/7號線靜安寺站4號口

訂座電話:18117414568


香港九叔牛雜


在上海要吃正宗的香港牛雜,不妨去“香港九叔”。



港風裝修,吃飯之餘拍拍照也很不錯。生長在中國香港的老闆通過不斷嘗試後,把適合上海口味又保留香港特色的牛雜面帶來這裏。



招牌牛雜粉,選擇新鮮牛內臟先進行汆水後鹵至酥爛,再加入自製調料進行醃制後先煮後鹵,一口牛雜下肚,寒意瞬間驅除!



地址:上海市黃浦區南京東路800號第一百貨商業中心C5F

交通:地鐵1/2/8號線人民廣場站19號口

訂座電話:021-63309271


1617Cafe·Bistro(玫瑰坊店)


1617Cafe·Bistro是名副其實的顏值與口味兼具,表面上看西餐廳,其實卻是一家有很多菜品的咖啡館。

超大個的美式煙熏培根芝士牛肉漢堡全!是!料!厚實的牛肉很有嚼勁,滿口留香,不愧是招牌。



內部的裝修充滿了中世紀風情,濃濃的復古感,四處可見的小配飾也可看出店主花了心思,細節感滿滿。店內還有一面拍照超級吸睛的網紅牆,不少食客都會在這裏拍照打卡!



地址:上海市長寧區長寧路890號玫瑰坊1F88B

交通:2/3/4號線中山公園站3號口

電話:021-32201753


熱辣辣的快樂


椒點·川粵精品


位於徐匯區的“新晉”川菜網紅餐廳!

清冷的地中海格調、清新的黛藍色、矩形落地窗、夢幻的馬賽克金屬吊頂,座位錯落有致,充滿神秘浪漫的氣息。



除此以外,還有汁水充足的辣子雞、1米長的瘋狂帶魚、總是缺貨的椒香牛舌......



地址:上海市徐匯區天鑰橋路333號騰飛大廈2

交通:地鐵4號線上海體育館站4號口

電話:021-54356191


映水芙蓉


請來2位川菜泰斗坐鎮,專做古法川菜,道道見真功!非遺砂鍋端上桌、魚片用燈影牛肉做法、安格斯雪花牛肉做水煮牛肉…創意與口味並存。



招牌蝦膏泡瀘沽湖紅米飯,來自四川瀘沽湖小產區的高營養高原紅米,配用湖蝦熬制十幾個小時的金黃湯底,配上五分鐘的沙漏,時間到了再享用,口感最佳。

地址:上海市黃浦區淮海中路918號百盛7

交通:地鐵1/12號線陝西南路站2號口

電話:4001028817-1


看了這些冬季暖胃美食,有沒有流下哈喇子呢?打工人還不趕緊用美食來慰藉下自己!


溫馨提醒:最近氣溫下降,注意適當添加衣物,特殊時期,嚴防感冒!出門請佩戴口罩,加強個人衛生,勤洗手。


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