福1088

基本資訊

“福1088”位於鎮寧路上兩幢打通的西班牙風格三層住宅內。鎮甯路這一帶曾是老上海的高級住宅區，這裡的住宅大都起造於上世紀二三十年代，多為當時國際建築界盛行的西班牙風格：外牆為水泥拉毛，圓拱形的門窗配有螺旋形柱裝飾，每戶都有自己的花園。“福1088”很看重菜肴的創新，以適應喜嘗新的客人不同口味：蟹粉配吐司、鵝肝配鹹肉菜飯、蘋果配子雞、松茸豬扒，以及一般中餐廳不重視的飯後甜品……這些看似相距甚遠的原料經創意搭配和精心烹飪，不止令你舌齒留香，且從舌尖感性地體會了什麼叫海派風情。

場所電話

+86-21-52397878

郵編

200050

交通

軌道交通2/11號線 江蘇路站

營業時間

11:00-14:00, 17:30-23:00

優勢

堅持用高品質原生態材料，用自然法制泡，是“福1088”嚴格把守的一道防線。比如一味上海人喜歡的紅燒肉，“ 福1088”由於選料精緻，肉豬是固定有信譽的來源，選料又是只限五花夾心肉，端上桌來自然與眾不同，是貨真價實的金粉世家世代口味打磨出來的。