本甄精品川菜（新天地店）
地址：上海市黃浦區湖濱路150號湖濱道購物中心F3
概述資訊
基本資訊 |
說到中國8大菜系之一的川菜，大部分人就知道火鍋。但是川菜之首可是“自貢鹽幫菜”，而本甄做的就是這川菜派系中最辣的一派。鹽幫菜是川菜的起源，是川菜中最美味、最有文化的菜系。在辣椒的使用上，自貢人更加偏好新鮮的小米辣、二荊條（紅紅尖尖的一種辣椒，但不是小米辣）、泡椒、蒜瓣、蔥花等的交錯使用。這裡的每一道菜，都為突出主菜味道而鋪墊其他的味，使主味不再單調，更富含層次感。雖然是一家地道川菜館，但這裡還準備了100多種精釀啤酒，不管是超貴的角頭鯊還是羅斯福，這裡統統都有。 |
場所電話 |
+86-21-53865196 |
郵編 |
200021 |
交通 |
軌道交通8/10號線 老西門站 |
營業時間 |
週一至週五：11:00-14:00, 17:00-21:00；週六周日：11:00-21:00 |
